tisdag 25 december 2012

God Jul och tack till alla !

Många har bett mej fortsätta min blogg och jag känner att det är dags att göra det med nu.

För er som inte vet vad som hände så kommer här en samman fattning av året.

Jorr Lundström som jag delade min vardag och drömmar och visioner med gick bort den 31 maj i hjärtattack.

Att mista sin livspartner är det svåraste man kan genomgå tror jag.
Odlingarna som jag planerat blev inte skötta och mycket blev inte planterat.
Bilder som skulle tas för min kommande bok blev inte tagna mm mm.

Sorg och förtvivlan blev stor del av detta år för min del.

Jag vill tacka alla som stöttat mej Jorrs barn och första fru, Vilka härliga människor utan er hade jag nog inte suttit här idag och vi har alla genomlevt sorgen på vårat eget sätt.

Jag vill även rikta ett varmt tack till Halmstads omställnings rörelse framför allt odlings gruppen som dels kom och hjälpte en dag så jag fick lite ordning på livet igen och tack för varm gemenskap i svåra stunder.

Vi höll äppel ympnings kurs en kväll Jorr och jag , gruppen fick möjlighet att lära en hel del under säsongen.
Det är alltid så lärorikt att träffas även att lära ut är lärorikt.

Planering av odlingarna !
Ja man kan göra enkla skisser, vanligen så arbetar ju jag med skalenliga ritningar men man kan grovskissa, vilket vi gjorde här.
Jorr assisterar med ympvax,




Odlingarna framskred och endel gick bra annat mindre bra men det är meningen misstagen är till för att lära av. Här är lite fina bilder från sommaren med odlings gruppen.



Hembesök hos ambitiös grupp medlem som lyckades bra med tomatodlig i fönstret under dåliga ljusförhållanden och med vilda experiment av nässelvattens gödning ... Tumme upp bra jobbat !
Blev varm i själen !



Mer om odlings gruppens aktiviteter kan ni finna här, med bla text om om ympingen av B9 grundstammar mm

http://omstallning.wordpress.com/2012/05/30/odlingsgruppen-har-ympat/

Ja stor del av min sommar gick bort i gråt .. Tack Jorr för alla år du finns kvar i hjärtat och jag ska försöka förvalta vad du ville förmedla.
Varje människa är en ocean av kunskap och visdom, Jorr var ett vandrande bibliotek.


Ja livet ska ju gå vidare för dom som är kvar och även om man är vilse i tillvaron och mål och mening tycks ha tappat betydelse så har livet ett märkligt sätt att bjuda på nya möjligheter.

Jo kärleken knackade på min dörr på nytt och jag kastade mej ut i det okända en gång till.
Tore heter mannen och jag har flyttat till Småland och ska försöka förvalta det Jorr och jag skapade/förökade samt bygga en ny tillvaro i ny odlings zon. dvs från zon 0-1 till odlings zon 4.

Många växter har flyttat och fler flyttar när tjälen gått ur marken igen.
Jo då här ska vi göra om det mesta och omvandla grönytorna till permakultur odlingar i Småländs stenig mark.
Blir många bilder framöver.

God fortsättning på julfirandet och uppskatta dom som är runt dej, för det dom är.

torsdag 26 april 2012

Odla potatis i halm

Ja nu ska vi odla potatis !
Idealt om man ska odla potatis i halm är om man lägger ut halmen redan på hösten.
Men om det inte blev av så kan man göra det på våren innan väntat regn.

Vad man behöver är en markyta, halm och potatis och regn.

Halmen kan vara av sämre kvalitet dvs sån halm som börjat damma som det kanske kom regn på och det blev undermånig halm för känsliga djur som hästar och kaniner.

Halmen rullas ut om det är rundbal och i småbal så läggs den ut i kakor.!
Det ska bli ett 10 cm tjockt lager när man står på den och den är ihop pressad.


Halmen läggs direkt på gräset, kvickroten och annat otyg.

Det här är ett sätt att kväva svåra ogräs.

Vill man vara riktigt ordentlig så lägger man wellpapp under halmen endel använder tidningar men jag vill inte ha tidningar i min jord då, trycksvärtan innehåller så mycket gifter och jag vill inte tillsätta det i min odlingsjord.
Vi vandrar redan i en värld av gifter så det finns ingen orsak att tillsätta några och jag tror inte microlivet mår bra av dom heller... ren logic. Ingen professors avhandling.

Halmen fördelas jämnt så det inte blir håligheter.



Sen är det bara att vänta på regnet och köpa in potatis.

Fortsätting följer....

måndag 23 april 2012

Ympning och sådd våren är här.!

Ja våren är här och endel frön ligger än på kylning !
Fönsterbrädorna är fulla med små plantor !

Kål är något som är tacksamt att dra upp men man behöver kunna flytta ut dom efter några dagar när dom börjar titta upp.
Kallväxthus eller under plast behöver dom vara för dom tål inte sträng kyla.




Ja växt huset är gjort av gamla fönster som är fast spikade på en stor lastpall.
Man tager vad man haver, fördelen är att den är flyttbar så med röret(som ligger bakom) kan man flytta huset om man vill, och det blir till hösten, stormarna är ganska häftiga här vid kusten.
Våren är alltid en häktisk tid och det gäller framför allt när man ännu är i anlggningsläge.
Endel frukt träd sattes förra året mest plommon.

I år blir det äpple i fokus, vi har ympat några redan en ovanlig sort från Tyskland Storhertig Fredrich von Baden blev det första vi ympade.


Äpplena blir stora och goda ska bli spännande.

Ägaren till moderträdet berättade att hon ett år fick en konstig stig i trägården.
En dag såg hon vilka som skapade stigen .. några pojkar som fattat tycke för dessa stora äpplen.
Barn har aldrig fel.. hon bor i ett område med villor så det finns gott om äpplen i området men dom valde dessa.. så det gjorde jag med :)
Jag såg dom i höstas ... enorma frukter.
I lagring håller dom nästan till jul.

Vi har nya grundstammar beställda så det blir mer ympning nästa vecka.

En ny grundstam som inte fanns när jag gick min trädgårds utbildning har kommit och den heter B9 = baltisk 9

Grundstammen dvs roten bestämmer hur trädet växer och hur härdig plantan blir och när den avmognar för vintern mm
B9 klarar mycket sträng kyla (-70 grader) och ger små träd som växer sakta men ger frukt tidigt (redan som 3 åringar)
Sorter som klarar zon 2 kommer att klara zon 4 på denna grundstam.
Generellt så ger den här grundstammen nya möjliga sorter till dom som bor i norr.

Om du har någon ovanlig sort hemma så hör gärna av dej till mej.

Jag har endel ovanliga frukt träd som ska sås här i vår.
Det är Amerikansk Pawpaw som är en mangoliknande frukt som smakar banan/ persika/mango ?
Den klarar -28 grader och är en förbättrad variant av den vilda.
Och amerikanska persimmoner som blir stora träd, en släkting tll Kaki och Sharonfrukten.
Det kommer att ta tid innan dom ger frukt men många träd planterar man ju för efterkomande.

Jag ska ympa kaki och sharon på endel av dom amerikanska.

Mitt persika träd sort Frost ska få sällskap av kärn odlade sorter 3 kommer från ett träd som står i Halmstad som såddes som kärna från ett träd i Stockholm. Spännande !

Igår kom halm som ska användas till täck odling !
När man engång odlat potatis i halm så tycks vanlig odling vara onödigt arbetsamt och tungt.
Jag ska ta bilder och beskriva hur det går till det största jobbet är att få hem halmen.
Första gången jag odlade så här var i Finland och jag var skeptisk så jag satte hälften av potäterna i den tunga lerjorden !
Sommaren blev regning och när det var dags att skörda så var dom i jorden angripna av nematoder och småväxta och ruttna och dom vi odlade i halm var stora och fina och framför allt lättskördade.
Nä jag kommer aldrig att bryta ryggen på potäter igen.
Idealt är om man kan lägga ut halm redan på hösten men det går på våren med så ingen panik.

Den 15 e april var jag i Halmstad och sådde squash frön med glada Halmstads bor.
Omställnings gruppen hade visning av Sol el och Gratis shop dvs ta något som du behöver, jag fann själv ett skärp som blir perfekt när jag ska skörda min mat, dvs jag sätter fast en mindre hink med skärpet så får jag händerna fria.
Ca 80 frön blev sådda. Ett enkelt sätt att återknyta till jorden och maten kan vara att odla något som man sen ska äta.
JAK banken var med och berättade hur deras bank fungerar besökarna fick ekologiska äpplen och så hamnade jag i radion.

Squash/Zucchini är något av det enklaste man kan odla och det kan man ha på balkongen i en hink eller låda !

Växten blir ganska stor men den brukar ge god utdelning för mödan.
Ca 2 veckor innan planerad utplantering är bra tid att så den.
Squash skördas vanligen när den är  ca 10 cm lång men man kan skörda den i alla storlekar.




Frukten kan ungsbakas, grillas,stekas, strimlas och användas istället för spagetti..
Blommorna kan ätas råa eller fyllas med ost och annat gott och sen vändas i ägg ock mjöl och friteras.
Mmmm godis !!




Iställe för pasta !



He he man blir ju hungrig !
Ja vi får vänta några veckor än innan vi kan börja skörda !
Men den som väntar på något gott...









söndag 18 mars 2012

Framtidens lantbruk

Vi står inför förändringar, många är redan medvetna om detta andra väljer att sätta på skygglapparna och låtsas att inget händer... tyvärr tar det inte bort problemen.
Ju snabbare vi börjar se på dom problem vi står inför dessto snabbare löser vi dom problem vi kan förutse.

Jag vill dela med mej av denna bra dokuentär som handlar om att se problemen som vi står inför idag.
Det handlar mycket om att tänka om.










Ogräs eller tillgång


Det kan tyckas svårt att bli upphetsad över en växt som kallas för "brännässla." Många människor känner till örten som ett irriterande trädgårdsogräs, eller en farlig växt att undvika. Andra har varnat för nässelbestånden, eftersom det ger en ganska svidande bett när det kommer i kontakt med huden. Och även om det är sant ska du ska ta hand om dom, det handlar om nässlor i din odling/trädgård, jag hoppas kunna ändra din inställning till nässlan när du nu snart vet mer om de otroligt kraftfulla effekter som denna ört har på många system i kroppen, ändra din syn och inställning och första motvilja till detta potenta lilla ogräs .

Under våren kan detta "under ogräs" komma upp i massiva dungar, särskilt på platser som ger de exakta villkoren som nässlorna trivs på: en semi-skuggig plats i någon rik jord. I hundratals år har många kulturer från hela världen har valt att svälja nässlor som en energi-tonic.
Men vad vet dessa gamla kulturer om nässlor som vi inte vet? Traditionella utövare av naturmedicin verkar ha intuitivt vetat att nässlor är en utmärkt källa av järn, protein och andra viktiga mineraler för en sund hälsa.

Både teer och tinkturer, har traditionella utövare av örtmedicin använt med nässlor för att göra ögonen ljusare, håret glansigare, och blodet rent och potent. Nässlor används också för att öka styrkan och längden av hår i skönhetsprodukter. Faktum är att vissa örtmedicinare svär på dom organiska nässlornas förmåga att faktiskt stimulera hårtillväxt hos skalliga män! ¹

Det är också ett välkänt faktum att dricka nässlor kan bidra till att förbättra hy, som gör den tydligare och friskare. Du kan använda nässlor i en te eller tinktur form, men det kan också användas i köket som en ätbar och god grönsak. Du kan laga mat med nässlor på samma sätt som en mörk lummiga gröna örter. Med en 10 procent proteinhalt, nässlor är en underbar tillsats till såser, bakade rätter eller sallader.

Historia kring nässel blad

Källa
Nässlor eller Urtica dioica, kommer från det latinska rot-ordet "uro," som betyder "jag bränner." Detta är sannolikt en direkt hänvisning till den känslan som kommer när man tar i dom. Nässlor har små små hårstrån på sina blad, och dessa hårstrån lämna en svidande rest som påverkar människors hud.

Idag hittas nässlor växande i hela världen - på grund av våra nyfunna förmåga att odla växter i kontrollerade miljöer - den växer naturligt i de mer tempererade områden. Och även om det växer mycket väl i USA, är nässlor inte naturliga i Nordamerika, de fördes dit från England, av John Josselyn.

I hundratals år har roten och blad av denna växt ofta används som en medicinalväxt, en frisk grönsak som livsmedel, samt en tuff material för att tillverka kläder. De gamla grekerna använde växten för en mängd vardagliga sjukdomar såsom artrit, besvärlig hosta, tuberkulos, och som en hår-tillväxt tonic. ² ³

De positiva hälsoeffekterna av nässlelblad

De kända fördelarna med ekologiska nässelblad är omfattande, eftersom denna växt har verkligen använts i århundraden. För närvarande finns det flera välkända, väldokumenterade fördelarna med ekologisk nässlor, exempelvis:

Tonic för kvinnor, särskilt för unga kvinnor som börjar menstruation och äldre kvinnor i klimakteriet.

Kan hjälpa kroppen i avgiftning av kemikalier och tungmetaller

Bidrar till att minska vattenretention, och är särskilt användbart för PMS och menstruation, i tillstånd där det är kraftig menstruation hos kvinnor.

Hjälper till att stimulera mjölk produktion och ökar energin efter förlossningen.

Naturlig testosteron booster som hjälper till i ökad vitalitet hos män.

Diuretikum som ökar urinsyra sekretion, medan det på samma gång, minskar nattliga bestyr till badrummet. Perfekt för urin problem och sängvätnings problem.

Steroler, en komponent av nässlor, minskar aktiviteten av DHT, en typ av testosteron, vilket påverkar prostatan.

Anti-inflammatoriska kapacitet att verka för att hjälpa många av de symtom relaterade till artrit. De robusta mängder bor och kisel mineraler minska smärta av osteoartrit, tendinit, bursit, reumatoid artrit och gikt. Bladen kan göras till en pasta som kan smörjas direkt på smärtsamma områden av huden för tillstånd såsom reumatoid artrit.

Anti-blödning egenskaper för inre blödningar, liksom små skärsår och sår.

Anti-astma för både bronkial-och astmatiska problem och hjälper till att rensa trånga bronkiter och nasala passager.

Magnesiumkomponenter påverkar smärtan av fibromyalgi.

Innehåller naturliga antihistaminer. Underbart för hösnuva och allergier.

Naturlig njure och binjure-körtel tonic, som rensar renings organen.

Kraftfull smärtstillande


Källa

Naturliga föreningar i Nässlel Blad
Även om det har funnits en del debatter när det gäller de aktiva föreningarna i nässlornas blad, så tror forskarna att växten i huvudsak består av komplexa sockerarter, som kallas polysackarider samt lektiner. De anti-inflammatoriska egenskaper tros komma från prostaglandiner.

Aktiva beståndsdelar i nässlelblad är höga nivåer av protein, kalcium, fosfor, järn, magnesium och beta-karoten. Örten innehar även höga mängder av vitamin A, C, D och B-komplex. Bladen innehåller histamin, vilket orsakar den distinkta brännande känsla, såväl som steroler, bor och kisel-föreningar.

Odlingen av Nässelblad

Nässlor växer bäst i ett tempererad miljö med delvis skugga och mineralrika jord.  Växtbladen samlas in med hjälp gummihandskar för att skydda huden från att bränna sig.
Sax eller skära kan vara ett bra hjälpmedel om man ska skörda mycket.

Den mest användbara del av plantan är de mindre, yngre blad, som du kan plocka från toppen av stjälken. Den bästa tiden för skörd nässlor är under våren, innan växten börjar blomma. Under denna tid är bladen på topp i sin närande kapacitet.Före midsommar. Sen kan dom nya utväxterna skördas om och om igen tills hösten kommer.

Biverkningar eller kontraindikationer med att använda Nässelblad.
Rådgör med en sjukvårdspersonal innan du tar organisk nässlelblad om du samtidigt behandlas med läkemedel. Vissa läkemedel kan interagera negativt med växten.

Dessutom är det den tidigare nämnda brännande känsla, den mest uppenbara biverkningen att vara medveten om när man hanterar nässelblad. Om man bränner sig så kan det orsaka röda utslag, som kan lindras genom att gnugga saften av nässlorna på bränningen, utslagen är inte farliga men nog så obehagliga. På grund av avgiftnings verkan kan nässlorna orsaka milda mag reaktioner hos vissa personer. Bladen anses säker för kvinnor som är gravida eller ammar.

REFERENSER:


Brown D, Austin S, Reichert R. Benign Prostatic Hyperplasia and Prostate Cancer Prevention. Seattle: NPRC, 1997, 9–10.

Mittman P. Randomized, double-blind study of freeze-dried Urtica dioica in the treatment of allergic rhinitis.Planta Med 1990;56:44–7.

Randall C, Meethan K, Randall H, Dobbs F. Nettle sting of Urtica dioica for joint pain--an exploratory study of this complementary therapy. Compl Ther Med 1999;7:126–31.

Blumenthal M, Busse WR, Goldberg A, et al. (eds). The Complete Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Boston, MA: Integrative Medicine Communications, 1998, 216–7.

Vontobel H, Herzog R, Rutishauser G, Kres H. Results of a double-blind study on the effectiveness of ERU (extractum radicis urticae) capsules in conservative treatment of benign prostatic hyperplasia. Urologe 1985;24:49–51 [in German].

Obertreis B, Giller K, Teucher T, et al. Antiphlogistic effects of Urtica dioica folia extract in comparison to caffeic malic acid. Arzneimittelforschung 1996;46:52–6.

Hirano T, Homma M, Oka K. Effects of stinging nettle root extracts and their steroidal components on the Na+,K+-ATPase of the benign prostatic hyperplasia. Planta Med 1994;60:30–3.

Recept

Nässel soppa till 2 personer

Färska blad ca 1 liter eller torkade 2.5-3 dl

2 gula lökar eller 1 purjo

2 skalade potatis gärna mjölig sort

6 dl vatten

2 dl grädde

1/2 tsk svartpeppar

1/2 tsk himalaya salt


Skala och tärna potatisen lägg den i vattnet sätt på värmen.
Potatisen ska koka sönder.
Hacka ner nässlorna lägg i dom, ta bort eventuella grova stjälkar.
Hacka löken och i med den.
I med salt och peppar

Låt koka sakta ca 20 minuter häll i grädden

Till brukar jag ha ett kokt ägg som läggs i soppan.

Nässel te

Lägg nässlorna i kärlet häll på med vatten så dom täcks.
Koka upp vattnet, ta av kastrullen/tekannan så fort det börjar koka, låt stå 10 min.
Sila bort växterna och drick!

Omelett på mitt vis till 2 pers

4 ägg
1 tomat
1 tsk majs mjöl
1/2 dl vatten
1 lök valfi sort
3 msk kantareller torkade mixade till småbitar från skogen
2 msk smör
1/2 dl torkade sönder smulade nässlor
2 kryddmått mald svartpeppar
1 nypa himalaya salt el havssalt

hacka och stek löken i smör till den är som du vill ha den.
Klyfta upp tomaten i småbitat häll i pannan.
Häll i vatten , kantareller och nässlor och kryddor

Vispa ihop äggen och majs mjölet

Ta pannan från plattan rör ihop allt till en röra ställ tillbaka på plattan

Maten är klar när äggen koagulerat.

Torkade nässlor kan man ta en matsked i alla sorter rätter.
I bröd fungerar det bra med eller i ex pannkakor mm


Nässlor till odlingen

Ja förutom att man bör äta nässlor så är dom ovärderliga och ersätter NPK gödsel dels med sin näring med även med det biologiska tillskott som man sen ger JORDEN.

Jag har i många år gjort växt extrakt av nässlor.
Det blir ett koncentrat som jag blandar med vatten och sen häller på det jag odlar.

Egen näringslösning är lätt att göra.

Fyll en behållare med nässlor häll på vatten ! Ställ den på skuggig plats.
Rör runt VARJE DAG efter ca 7-10 (beroende på vädret) dagar är det klart sila bort växterna.
Lösningen blandar jag ca 3 dl nässel lösning till 10 liter vatten.
Jag har gett detta till mycket krävande växter med mycket gott resultat.
Lösningen innehåller inte bara närings ämnen den innehåller aktiva micro organismer som är livs viktiga för att vi ska få en sund välbalaserad mat i slutänden.


Nässlor är utmårkta att lägga uppe på odlingarna som gröngödsling.
OBS inte blommande exemplar det ska skördas innan dom går i blom exempelvis den till växt från det man skördat innan till matbordet.

Nässlor är ovärderiga ta hand om dom.

Bäst av allt DET ÄR GRATIS,  LOKALT, EKOLOGISKT, MILJÖ SMART,ENERGI SMART och ingen behöver bli förgiftad vid framställningen, ingen transport, inga kostnader.inga miljö gifter mm
Dom  sköter dessutom sig själv.



onsdag 15 februari 2012

Träden är taket, träden är lungorna, träden stabiliserar eco systemet.
Träden är skydd för dom mindre, träden skapar massor med löv och håller igång micro livet, svamparna och maskarna luftar rötterna med sina gångar !

Träden höjer temperaturen på vintern och bäddar in dom små till vintern dom ger skugga och sprinklar dom små när vädret blir för hett med vatten som kommer från större djup.

Visdom måste börja gå före vinst pengar tillväxt om vi ska ha en värld där en framtida människa ska kunna växa och må bra i.

Vi måste börja använda sunt bond förnuft och den förmågan har alla.



En del av mej är full av sorg över att jag ska behöva sitta här och skriva så själv klara saker, men det är nödvändigt för många är så avskurna från allt som är naturligt idag.

Så jag sår fröna för framtiden och en dag så kommer alla veta att träden är starten till nya gemenskaper
av växter i samexistens som är livs givade.för alla.

Nej jag talar inte om stora arealer med sura granar som gör allt surt.

Jag talar om blandade skogar,lönn, björk, alm, lind, om nötter valnöt, hassel och persika, persimoner , plommon, kiwi, päron, äpple,kvitten.  små och stora träd som trivs tillsammans jo gran och tall med men inte 200 hektar inga mono kulturer.

En av dom vackraste filmer jag vet är MANNEN SOM PLANTERADE TRÄD:




Endel säjer att vi lever i rikedom men det är en illussion vi lever i fattigdom ... art fattigdom, sort fattigdom.
Vitamin fattigdom, maten vi får är gammal och inte kvalitets mat.

Ja du kan så frön vem kan stoppa dej .. vad gör du av kärnorna ?

Varför ska vi köpa saker som växer här ?
Varför ska dom fraktas runt halva jorden och behandlas med diverse medel för att klara transporten, besprutas med kemikalier för att det är monokulturer och gödas med kemikalier.

Sen ska vi äta dom ... BLÄÄÄ !!

Jo jag vet varför.. det finns dom som tjänar stora pengar på att det är så här och flertalet förstår inte hur det går till.





onsdag 1 februari 2012

En global förståelse och spridd kunskap behövs så att människor kan vara självförsörjande.
Det här är en fin liten film med Bill Mollison


Global Gardener 1 - In the tropics



I åratal har vi sänt pengar mat och andra förnödenheter till olika delar av världen.

I stället för att se till att dom som bor där kan skapa egna hållabara system.

måndag 30 januari 2012

Förhållandet med varandra och naturen


Förhållandet till naturen och andra människor är det grundläggande för att vi ska kunna få en sund tillvaro.

Permakultur handlar om så många saker energi,mat, hus hur ska vi skapa ett samhälle som inte förstör planeten och i slutändan oss själva.




Premakultur kommer från orden Permanent som betyder bestående och kultur som är det som odlas.

I modern tid så odlar vi i så kallad monokultur, det betyder mono = en kultur =sort.
Exempelvis 1 ha morötter.
Motsatsen är polykultur som består av mångs olika växter.
Exempel på polykulturer ser man i ekologiska odlingar där man odlar minst 2 sorter tillsammans.

Vad innebär då permakultur ?.

Permanent antyder att det är bestående !

Kretsloppet av vatten, växtmaterial och plantornas inbördes betydelse för varandra har central roll.
Konstgjorda kemikalier hör inte hemma i kretsloppet så dom används inte heller.
I bekämpningen av skadeinsekter så används växter som lockar dom naturliga predatorerna till platsen.
Växter med avskräckande aromer används för att förhindra angrepp.

Näringslösningar görs av växtmaterial och för övrigt så fylls marken med grönmassa som får ge näring under säsongen.

Träd är taket i odlingen och dom drar upp vatten från stora djup som dom sedan sprinklar dom mindre med under heta dagar.
Optimalt så växer det plantor på 7 nivåer på samma område.

En naken jord är en onaturlig jord så målet är att skapa microklimat för växter som gynnar varandra så långt det går !

En naken jord tappar lätt sin fuktighet och då blir det istället mera arbete med att bevattna.

Jorden är det centrala för sunda växter och idag har vi förstört många jordar med kemikalier och dom har en fattigdom i microliv som är det viktigaste för att jorden ska vara närings rik så vi sen ska få en sund och hälsosam mat.

I permakultur odling så undviker man att gräva eller störa jorden i största möjliga mån.
Det är grundläggande för odlingen att man tillför jorden dvs microlivet mat så att det blir en bra balans.

Jag avslutar denna sida med en kort film från mannen som myntade utrycket PERMAKULTUR
Bill Mollison heter han.
Naturen är den bästa läraren.